spot_img
سه‌شنبه, می 21, 2024
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
خانهاقتصادآنغوزه (انگوزه) یا هنگ چیست و چه خواصی دارد؟

آنغوزه (انگوزه) یا هنگ چیست و چه خواصی دارد؟

آنغوزه (انگوزه) یا هنگ گیاهی است که در مناطق خشک و کوه های افغانستان، ایران و هند رشد میکند. گل های چتری زرد دارد و ساقه ای ضخیم و گوشتی دارد. میوه آن بیضی شکل و به رنگ قهوه ای است. از ساقه آنغوزه صمغی استخراج می شود که مزه گس و تند دارد و بوی نامطبوعی دارد. این گیاه طعمی شبیه پیاز و سیر دارد. بخش دارویی آنغوزه از صمغ آن بدست می آید.

خواص آنغوزه

تحقیقات روی خواص این گیاه به صورت جدی انجام نشده اما خواص بسیاری به آن نسبت داده شده است از جمله:

حاوی آنتی‌اکسیدان‌

صمغ آنغوزه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند تانن ها و فلاونوئید هاست. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از بدن در برابر التهاب مزمن، بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ محفاظت می کنند.

کمک به هضم غذا
از صمغ آنغوزه برای درمان سوء هاضمه استفاده می شود. در یکی از تحقیقات که روی 43 بیمار به مدت یک ماه انجام شد ثابت شد، بیمارانی که کپسول 205 میلی گرمی آنغوزه را هر 12 ساعت مصرف کردند بهبود قابل توجهی در هضم و نفخ داشتند.

مطالعات نشان داده که صمغ این گیاه از طریق افزایش فعالیت آنزیم های گوارشی باعث تقویت هضم می شود. ادویه آنغوزه باعث جلوگیری یا کاهش نفخ می شود.

بهبود سندروم روده تحریک‌پذیر IBS

سندروم روده تحریک‌پذیر یا IBS بیماری گوارشی با علائم درد در ناحیه شکم، نفخ و گاز، یبوست، اسهال یا هر دو مشخص می‌شود. صمغ آنغوزه باعث کاهش علائم این بیماری می شود.

اثرات ضدمیکروبی

صمغ آنغوزه دارای اثرات ضدباکتریایی، ضدقارچی است. مطالعات نشان داده که صمغ این گیاه در برابر عوامل بیماری‌زا همچون گونه‌های مختلف باکتری استرپتوکوکوس دارای اثرات محافظتی است.

کاهش فشار خون

صمغ آنغوزه با شل کردن رگ های خونی باعث کاهش فشار خون می شود. البته تحقیقات در این زمینه تاکنون تست انسانی نداشته و محدود به آزمایشات حیوانی است.

اثرات ضدسرطانی

صمغ آنغوزه می تواند باعث توقف رشد سلول‌های سرطانی خصوصا سرطان سینه و کبد شود.

سلامت مغز

مطالعات حیوانی نشان داده شده است که صمغ این گیاه دارای اثرات محافظتی نسبت به آسیب های عصبی در مغز است و احتمال ضعف حافظه را کمتر می کند.

دیگر خواص آنغوزه

کاهش علائم آسم

کنترل دیابت

درمان یبوست

حمله‌های هیستری

هضم غذا

خاصیت آنتی بیوتیکی

درمان عفونت‌های قارچی معده

درمان کزاز، یرقان

مسکن درد گوش

تقویت بینایی

عوارض مصرف آنغوزه

مصرف این گیاه عوارضی هم به دنبال دارد. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده که مصرف بیش از حد آن منجر به اسهال، استرس، سردرد و ورم دهان می شود. با رقیق کردن خون توصیه می شود که قبل و بعد از جراحی مصرف نشود. برای بیماران صرعی و عفونت دستگاه گوارش نیز توصیه نمی شود.

آنغوزه به چه شکلی مصرف می شود؟

این گیاه به شکل پودر، روغن و ادویه برای مصارف آشپزخانه استفاده می شود. صمغ آن را می توانید همراه با آب یا عسل استفاده کنید.

آنغوزه در افغانستان

گیاه آنغوزه در شرایط سخت کشت، در شرایط کم آبی و نواحی کوهستانی رشد می کند. مردم مناطق مرکزی افغانستان این گیاه را به صورت تجاری کشت می کنند. کشت آن هزینه و زحمت زیادی نمی طلبد و کشت آن برای کشاورزان عاید خوبی دارد و معمولا به صورت تجاری کشت می شود و به سایر کشورها صادر می شود. کشت تا برداشت آن بین 3 الی 4 سال طول می کشد و این گیاه 20 تا 30 سال عمر می کند. کشاورزان از هر بوته بارها صمغ جمع آوری می کنند. گیاه آنغوزه ۲۰ تا ۳۰ سال عمر می‌کند و هر سال باغداران از هر بوته آن۱۰ الی ۲۰ بار شیره جمع‌آوری می‌کنند. در افغانستان این گیاه نسبت به دیگر محصولات کشاورزی سود بیشتری دارد و درآمد بالایی برای دهقانان دارند. صمغ آن به هند، پاکستان، بنگلادش برای مصارف دارویی صادر می شود.

spot_img

ارسال یک دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

- تبلیغات -spot_img

محبوب ترین ها

تبلیغاتspot_img

سرگرمی

تبلیغاتspot_img

سیاسی

- تبلیغات -spot_img
We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. View more
Cookies settings
Accept
Decline
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

ما که هستیم

متن پیشنهادی: نشانی وب‌سایت ما: https://balkhab.com.

دیدگاه‌ها

متن پیشنهادی: هنگامی که بازدیدکنندگان نظرات خود را در سایت می‌نویسند، ما اطلاعاتی را که در فرم نظرات و همچنین بازدید کننده‌ها ارائه می‌شود جمع آوری می‌کنیم ’s آدرس IP و رجیستر عامل کاربر مرورگر برای کمک به تشخیص هرزنامه. یک رشته ناشناس ایجاد شده از آدرس ایمیل شما (همچنین هش نامیده می‌شود) ممکن است به سرویس Gravatar ارائه شود تا ببینید آیا از آن استفاده می‌کنید. سیاست حفظ حریم خصوصی خدمات Gravatar در اینجا در دسترس است: https://automattic.com/privacy/. پس از تأیید نظر شما، تصویر نمایه شما در متن نظر شما قابل مشاهده است.

رسانه

متن پیشنهادی: اگر تصاویر را به وبسایت آپلود کنید، نباید آپلود تصاویر با داده‌های مکان جغرافیایی (EXIF GPS) شامل شود. بازدیدکنندگان وب سایت می‌توانند هر گونه اطلاعات مکان را از تصاویر در وب سایت دانلود و استخراج کنند.

کوکی‌ها

متن پیشنهادی: اگر شما نظر خود را در سایت ما ثبت کنید، ممکن است برای ذخیره نام، آدرس ایمیل و وب سایت خود در کوکی‌ها تصمیم گیری کنید. اینها برای راحتی شما هستند، به طوری که شما مجبور نیستید دوباره جزئیات خود را پر کنید زمانی که نظر دیگری را ترک کنید. این کوکی‌ها یک سال طول خواهد کشید. اگر از برگه ورود ما بازدید نمایید، ما یک کوکی موقت برای مشخص نمودن اینکه آیا مروگر شما کوکی قبول می‌کند را تنظیم می‌کنیم. این کوکی محتوای اطلاعات شخصی شما نیست و وقتی مرورگر شما بسته می‌شود از بین می‌رود. هنگام ورود به سیستم، ما همچنین کوکی‌ها را تنظیم خواهیم کرد تا اطلاعات ورود به سیستم و گزینه‌های صفحه نمایش خود را ذخیره کنید. کوکی‌های ورود به سیستم برای دو روز گذشته و کوکی‌های گزینه‌های صفحه نمایش برای یک سال گذشته است. اگر شما انتخاب کنید " به یاد داشته باشید من Me"، ورود شما برای دو هفته ادامه خواهد داشت. اگر از حساب خود خارج شوید، کوکی‌های ورود حذف خواهند شد. اگر یک مقاله را ویرایش یا منتشر کنید، یک کوکی اضافی در مرورگر شما ذخیره خواهد شد. این کوکی حاوی اطلاعات شخصی نیست و به سادگی نشان می‌دهد که شناسه پست مقاله شما فقط ویرایش شده است. بعد از یک روز منقضی می‌شود.

محتوای جاسازی‌شده از دیگر وب‌سایت‌ها

متن پیشنهادی: مقالات موجود در این سایت ممکن است شامل محتوای تعبیه شده (مثلا ویدئوها، تصاویر، مقالات و غیره) باشد. مطالب جاسازی شده از وب سایت‌های دیگر رفتار دقیقا همان طوری که بازدید کننده از وب سایت دیگر بازدید کرده است. این وبسایت‌ها ممکن است اطلاعاتی مربوط به شما را جمع‌آوری کنند، از کوکی‌ها استفاده کنند، ردیابی سوم شخص اضافه را جاسازی کنند و تعامل شما را با محتوای تعبیه شده نظارت کنند که شامل ردیابی تعامل شما با محتوای جاسازی شده است اگر حساب کاربری داشته و به آن وبسایت وارد شده باشید.

اطلاعات شما را با چه کسی به اشتراک می‌گذاریم

متن پیشنهادی: اگر شما یک تنظیم دوباره رمز عبور را درخواست دادید، نشانی IP شما در ایمیل تنظیم دوباره وجود خواهد داشت.

چه مدت ما اطلاعات شما را حفظ می‌کنیم

متن پیشنهادی: اگر یک نظر را ترک کنید، نظر و متادیتای آن به طور نامحدود حفظ می‌شوند. این به این معنا است که ما می‌توانیم به جای برگزاری آنها در یک خط مؤثر، به طور خودکار هر نظر پیگیری را تصدیق و تأیید کنیم. برای کاربرانی که در وب سایت ما ثبت نام می‌کنند (اگر وجود داشته باشند)، ما همچنین اطلاعات شخصی را که در مشخصات کاربر آنها ارائه می‌کنیم، ذخیره می‌کنیم. همه کاربران می‌توانند اطلاعات شخصی خود را در هر زمان (به جز آنها که نمی‌توانند نام کاربری خود را تغییر دهند) ببینند، ویرایش و یا حذف کنند. مدیران وب سایت همچنین می‌توانند این اطلاعات را مشاهده و ویرایش کنند.

حقوقی که بر روی داده‌هایتان دارید

متن پیشنهادی: اگر در این سایت حساب کاربری دارید یا نظرها را ترک کرده اید، می‌توانید درخواست دریافت یک فایل صادر شده از اطلاعات شخصی که ما در مورد شما نگه می‌داریم، از جمله هر گونه داده‌ای که برای ما ارائه کرده اید. همچنین می‌توانید درخواست کنید که ما هر گونه اطلاعات شخصی که در مورد شما نگه داریم پاک کنیم. این شامل اطلاعاتی نیست که ما مجبور به نگهداری آنها برای اهداف اداری، قانونی یا امنیتی باشیم.

داده‌های شما را به کجا ارسال می‌کنیم

متن پیشنهادی: دیدگاه‌های بازدیدکننده ممکن است از طریق یک سرویس تشخیص جفنگ خودکار بررسی شوند.
Save settings
Cookies settings